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09.02.2011

Neuer Stern am Saucenhimmel: „Cullus“, die würzige Sauce Hollandaise von frischli

Die frischli Milchwerke überraschen die Messebesucher auf der Internorga 2011 am neuen Messestandort in der Halle A1 am Stand 405 mit einer attraktiven Erweiterung im Saucensortiment.

Die neue frischli Sauce Hollandaise Cullus ist aus reinem Pflanzenöl hergestellt. Im Gegensatz zur etablierten frischli Sauce Hollandaise Klassik (Zutaten u.a. Butter, Weißweinessig, Zitrone), trifft die „Cullus“ genau den Kundenbereich, der den weitverbreiteten und gelernten würzigen Hollandaise-Geschmack bevorzugt. Während sich die frischli Hollandaise Klassik durch ihre milde Säure besonders gut zu Fisch, Meeresfrüchten und Geflügel eignet, harmoniert die „Cullus“ neben Spargel auch perfekt zu deftigen Fleischgerichten. Zudem kann sie auch gut zum Überbacken von Fleisch- und Gemüsegerichten eingesetzt werden.

Die neue Sauce Hollandaise Cullus im praktischen 1-Liter-Tetrapak zeichnet sich durch eine hohe Stand- und Wärmestabilität aus, ist säurestabil, Cook & Chill geeignet und kennzeichnungsfrei auf Speisekarten.

Wie alle Produkte aus dem Hause frischli ist auch die neue Sauce Hollandaise Cullus durch die spezielle Erhitzung mehrere Wochen ungekühlt lagerbar und erfüllt in besonderem Maße die HACCP-Anforderungen nach höchster Produktsicherheit.  

Nachhaltigkeit bei frischli
frischli ist IFS-Zertifiziert.


Unsere Landwirte sind nach QM-Milch
zertifiziert.